アカリチャン いろいろ試作   

2012年 06月 06日

先週は夜な夜な試作をしていました~072.gif
先ずは「エクレア」
d0229613_22531167.jpg

中にはチョコカスタードとホイップクリームが入っています^^
(写真では中身は確認できませんが~^^:)
こちらは今年秋のyuntaku-timeのシュークリームと一緒にお教えする予定♪
「より美味しい物を♪」と、もう少しレシピを詰めようと思っています。

次は「抹茶のフィナンシェ」
d0229613_22573165.jpg

前にも紹介した「小柳津清一商店」さんの抹茶。
抹茶の香りも色もよく出ています^^
これは今年秋のyuntaku-timeで「卵白消費lesson」を設けようかと思って試作しました。
「卵白消費lesson」では、この他にもう一品フィナンシェ(何のフレーバーかは未だ決まっていませんが。。。)
とあの皆が大好きな「カリカリマカロン」をご紹介しようかと思っています^^

最後にチョコレートマカロン053.gif
d0229613_2373064.jpg

こちらはお兄ちゃんのリクエスト~♪
またもやガナッシュをモリモリに入れてしまいました066.gif←コレは筋肉モリモリ(汗)
ピエもちゃんと出て、今回は一つもひび割れもせず、大成功024.gif

明日からyuntaku-time・・・夏のおやつ3品+シフォンが始まります!
さっ、これから計量しま~す!
今回は試食がいっぱいです♪
いらっしゃる方、お楽しみに~^^


夏のおやつ3品+バナナシフォン子供の大好きなおやつを手作りで♪
ご予約お待ちしています♪

[PR]

by yuntaku-cafe | 2012-06-06 23:21 | yuntaku-time sweets

<< Claire(クレール) ねんりん家のバームクーヘン >>