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アカリチャン 湘南台 クレール   

2014年 04月 24日

今日はママ友4人で湘南台にあるカフェレストラン(洋菓子屋さんでもあります^^)
<クレール>でランチしてきました^^

去年の夏ぶり^^

季節ごとに変わるパスタやお肉の料理。
今回は何のメニューかな?とワクワク^^

定番のキッシュプレートはお友達ママさんが注文。
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サクサクの生地に柔らかい中身♪
1/4カットからお持ち帰りも出来るそう。
夕飯の一品に良いかもね^^
ピンクのうづらの卵が可愛い♪

私はお肉のコースを。
先ずはサラダ。
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バルサミコ酢がベースのドレッシングに岩塩がパラリと振ってあります。
トマトが甘い^^

そして豚肉のマスタードソース。
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豚肉だけどホロホロで柔らかいお肉。
マスタードソースとは言えども辛くなく食べやすい。
付け合せのお野菜も手を抜く事無く美味しい!

これに全粒粉のパンも付きます。
(パンの写真を撮り忘れた(汗))

ん~ボリューム満点!

これにランチを食べた人だけが注文出来るというケーキプレートをコーヒーと一緒に。

会話が弾んでまたまたうっかり写真を撮り忘れてしまった私・・・。

去年の夏に行った時の写真で申し訳ありませんですが・・・。
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今回はスフレチーズケーキ・ベイクドチーズケーキ・モンブラン・チェリーのクラフティ・キャラメルアップルタルトの5種類のケーキに生クリーム苺のソース添えのデザート。

これは沢山のケーキが少しづつ食せて、女性は嬉しい限り・・・^^

今日も美味しいランチにケーキに大満足のクレールでした~。


Claire(クレール)  ☆☆☆お近くに行った際にはぜひ立ち寄ってみて下さいね^^

〒252-0804
藤沢市湘南台1-20-3 サンセドール湘南1F
℡ 046-690-5856
営業時間 11時~19時頃(ランチタイム・・・11時~14時) 
火曜日定休
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by yuntaku-cafe | 2014-04-24 16:02 | おいしい物

アカリチャン ロールケーキ   

2014年 04月 17日

久し振りのアップ、そして久しぶりにお菓子レッスンをしました~。
yちゃんからリクエストのあった共立法で作る「ロールケーキ」
いちごと生クリームをたっぷり入れて巻き上げます。
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最初は巻くのに余計な力が入ってしまったりと上手く出来ない事もあるかもしれませんが
徐々に上手くなっていくはず!!
何度かお家でも作ってみて下さいね。

sさんからデニッシュのお土産も^^
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プレーン、胡麻、チョコレート・・・
どれも美味しかったけど私の一番は胡麻でした!
sさん、ご馳走様でした^^

yちゃん、sさん、tさん、久しぶりのレッスン、お疲れ様でした^^
楽しかったね。
今度はdan-zenちゃんも来れると良いね!
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by yuntaku-cafe | 2014-04-17 13:59 | yuntaku-timeレポート