アカリチャン <   2012年 08月 ( 13 )   > この月の画像一覧   

アカリチャン ゆめが丘横浜アイス工房   

2012年 08月 29日

この前、パパさんと車で走っていたらアイス屋さんを発見!!
ゆめが丘横浜アイス工房
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アイス好きなパパさん、私より先に気づいていました。


「アイス屋だって。寄ってく?」って。

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カラフルなウロコつきの牛さんが目印。
牛にウロコ?さかな牛??・・・ビミョーだけど、何だか可愛い053.gif

パパさんは定番ソフトクリームを。
私はマンゴーとベリーのミルフィーユジェラードを。
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マンゴーはアルフォンソンマンゴーの味がした♪
ベリーはラズベリーの味が効いていて♪
ラズベリー好きの私には嬉しい限り^^

パパさんはお会計後直ぐに食べちゃったので、写真無し。。。007.gif
お味見させてもらったけど、ミルクの味がしっかり出ていて、甘すぎずさっぱりとしていました^^

ちょっと不便な所にあるけど・・・。
美味しいのでまた行っちゃいそう♪

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by yuntaku-cafe | 2012-08-29 10:29 | おいしい物

アカリチャン 多摩梨   

2012年 08月 28日

先日2525dan-zenちゃん遊びに来てくれた時に私にとっては懐かしい
<多摩梨>をお土産に持って来てくれました♪
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日に焼けないように一つ一つ丁寧に紙で包んであります。

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みずみずしく、ジューシーで甘~い♪

うちの家族が今の家に引っ越してくる前は梨畑の真横に住んでいました。
春にはリンゴみたいな白い花が咲いて。
実がなると一つ一つ丁寧に紙の袋をかぶして。
それはそれは丁寧に作られていました。
お盆の時期になると旬を迎え、梨畑の隣で梨の直売をしていて。
もう、とっても美味しくて、しょっちゅうお兄ちゃんと食べていました。
(弟くんは未だ産れていませんでした。)

多摩梨を食べると、多摩地区に住んで楽しかった頃を思い出します^^

2525dan-zenちゃん、ありがとう♪


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by yuntaku-cafe | 2012-08-28 14:00 | おいしい物

アカリチャン 箱根のお月様   

2012年 08月 27日

箱根と小田原を中心に展開している和菓子屋「菜の花」。
そこのお饅頭「箱根のお月さま」
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我が家の息子たちの大好物053.gif

ラスト一個を「待って~!食べないで~!!」と言いつつ写真をパチリ☆
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黒糖風味の茶色い皮の中には甘さ控えめ、口どけ柔らかなこし餡が入っています♪
兄弟二人、「ウマすぎて止まらない・・・!!」らしく
一箱<八個入り>を一日でペロリ!
ちなみに私もこのお饅頭好きなんですが、
食べようと思った時には無い場合が多いです。。。
箱根湯本駅前や小田原駅小田急改札近くの売店でも売っています^^
他にも<ご黒うさん>って言う黒胡麻饅頭もウマし!!
こちらは、竹炭の練り込んである「黒い皮」に黒胡麻たっぷりの胡麻餡がぎっしり☆
もっちりとした食感♪

小田原の駅ビルラスカ1階の販売店では1個から買えますよ~^^


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by yuntaku-cafe | 2012-08-27 23:40 | おいしい物

アカリチャン 夏休み最後のお出掛け   

2012年 08月 26日

長い様であっという間に過ぎてしまった夏休み。
私が住む市は二期制なので明日から小学校が始まります。

そんな夏休み最後の週末、湘南方面に用事があったので
葉山へ行って来ました。
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暑いけど、夏の海はやっぱりいいね~!!
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パパさんの用事を待っている間、葉山マリーナ近くの砂浜で弟くんと貝拾い。
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マンホールもマリンチックで可愛い♪
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空の向こうに富士山が見えるの分かりますか???

お兄ちゃんが野球を始める前はこういう風に家族でよく海に出かけて
釣りや磯遊び、海辺でBBQをしたり、街を歩いたりしていた事を懐かしく思い出します。
今は毎週末家族でどっぷり野球漬けになっているけど
たまにはこういう時間も大切にしたいな~と思いました♪

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by yuntaku-cafe | 2012-08-26 21:57 | おでかけ

アカリチャン スフレチーズケーキ   

2012年 08月 24日

先日、お友達が来るのでキッシュを焼きました・・・が・・・
エアコンをかけない室温30度近いのキッチンで作ったら
案の定。バターが溶けてパイ生地大失敗007.gif
そんなキッシュでも、美味しいと食べてくれた友達と
家族に・・・感謝・・・?!
もう暑い季節にパイ生地作りはこりごり!!って事で
(って言うかエアコンをかけて作れば良いんだけどね。)
作ったスフレチーズケーキ053.gif
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エアコンがあまり好きじゃない私。
これならパイ生地と違って少しくらい暑い部屋で作っても大丈夫^^
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テーブルクロスを変えると・・・
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しつこい?

しっとりフワフワ口どけヨロシク出来ました^^

デコシーサーも並んで。

行きたいな~。沖縄☆  (話が飛んでしまった・・・わ・・・。)

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by yuntaku-cafe | 2012-08-24 23:54 | 手作りお菓子

アカリチャン フレイ延齢堂   

2012年 08月 23日

八田に行った帰り道に昔から湘南台にある「フレイ延齢堂」に寄ってきました♪
お菓子の勉強をし始めた頃に何度か行って、美味しかった事を思い出して・・・。
昔から地元の方にも愛されている洋菓子屋さんです。
焼き菓子、メレンゲ菓子、パイ、ムース・・・・・沢山のお菓子の中から今回は
季節限定でレモンの酸味がこの暑さでもサッパリと食べられる
「レモンスフレ」(レモンパイ)
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定番のモンブラン(モンブランに柑橘のコンフィチュールが入っていて独特☆)
頭にメレンゲは帽子を被っている様で可愛い^^
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断面は・・・。
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他にもカシスのメレンゲと2009年のモンドセレクションで金賞を取ったお菓子「イタリアンパイ」
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カシスメレンゲはカシスのピューレが入っていてカシスの程よい酸味が良い感じです。
イタリアンパイはパイ生地にミルクチョコレートが厚めにかかっていて、
一枚でかなりのボリューム^^食べきれないかと思いきや、
一気に一枚食べてしまい(汗)
久しぶりのフレイに大満足なのでした。。。

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by yuntaku-cafe | 2012-08-23 23:29 | おいしい物

アカリチャン 八田   

2012年 08月 18日

一年に一回毎年集まる仲間がいます♪
学生の時のバイト仲間^^
みんな、結婚をして、子供が出来て。
それでも毎年の様に子連れで何処かに遊びに行ったり、
ランチしたり・・・。
会えば近況報告や子供の事、バイト時代の思い出話ナドナド
話は尽きません^^
結婚をして、殆どが神奈川に残りましたが、友達の一人は山口へお嫁に行きました。
その、山口へ行った友達が帰省するのに合わせて今年はお盆に集合!!
折角だから<クレール>でランチをしようと思ったのですが、
お盆休みと言う事でしたので、Tちゃんの紹介で和食の<八田>にて集合!!
今年はお盆と言う事で家族の用事があったりと、
フルメンバーでの集合は出来なかったけれど
お喋りは尽きる事無く♪
八田のランチは750円で、5種類くらいのメニューから選べます。
ホワイトボードにメニューが書いてあったので、毎日違うメニューになるのかも・・・?
私が選んだのは「タコのカルパッチョ(松ぼっくり付き)」
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メインの「タコのカルパッチョ」はタコの薄切りにマヨネーズベースのソースがかかっています。それにサラダ、冷奴、まつぼっくり(魚のすり身にチーズが入っていてコーンフレークの衣で揚げてあります)鮪のソテー、ご飯、お漬物、お味噌汁。
品数が多くて、女性には良いかも^^
冷房が強くて少し寒かったけど・・・個室に通してくれて、接客もよくて◎でした^^

「来年もまた会おう☆」と約束をして・・・。
1年間、元気で・・・来年はフルメンバーで会えるといいね♪

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by yuntaku-cafe | 2012-08-18 07:53 | おいしい物

アカリチャン Claire(クレール)ランチ   

2012年 08月 13日

夏休みに入って早々子供たちは実家に遊びに行ってしまったので
クレール湘南台に行って来ました♪
オープニングやお手伝いとしては行っていましたが、お客さんとしては初めて^^
ランチメニューは「パスタランチ」か「お肉のランチ」のどちらかをチョイス。
先ずはサラダとパンがが出てきて。
ドレッシングはお手製でサッパリとしていて美味しい。
パンもお手製♪
この日のパスタは夏野菜のパスタ。
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トマトベースにズッキーニやカラーピーマン、玉ねぎナドゴロっと入っています^^
そして、アイスコーヒーにケーキプレートも付けて♪
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カマンベールスフレチーズケーキに、ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラにあんずのタルト053.gif
そこにお手製の苺ソースとホイップクリーム^^
これはケーキプレートを付けが方が断然お得!!
ケーキはお店のショーケースに並んでいる物を小さくカットしたものなので
帰りは気に入ったケーキを買って帰れます♪
やっぱし「ウマし!!」
テイクアウトしたマンゴーのロールケーキも美味しかった☆

今日からお盆休みと言う事ですが、キッシュも始めたそう^^
次はキッシュランチしに行きたいな♪

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by yuntaku-cafe | 2012-08-13 17:53 | おいしい物

アカリチャン 武蔵野茶房   

2012年 08月 12日

先週国分寺にちょいと用事があり、その際に丸井に入っている
武蔵野茶房」でお茶をしてきました^^

私が頼んだクリームあんみつ053.gif
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お花が一輪飾ってあって可愛い♪
昔は餡子嫌いだった私・・・。
最近美味しいあんこ(私がおいしい♪と思える物なんですが・・・)だったら
食べられるようになりまして。
っていうか、「美味しい物は食べなきゃ損!損!!」って思っちゃってね。
いつもはバニラソフトクリームが巻き巻きしてあるのですが
この日はバニラソフトの機械が故障しているとの事だったので
抹茶ソフト巻き巻きしてもらいました。
黒蜜と白蜜と選べるのですが、「抹茶には白蜜の方が合うかな~」と思い、白蜜をチョイス。
中にはサツマイモの甘納豆等入っていて、甘かったけど美味しかった♪
一緒に行った兄はアイスコーヒーを。
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氷もコーヒーで出来ていて、氷が溶けてもコーヒーが薄まらないようになっています。
こちらもお花が可愛い♪
帰り掛けにデパ地下で同じく「武蔵茶房」のスイーツを「子供たちのお土産に」と兄が買ってくれました^^
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うさぎちゃんのクリームの下はシフォンケーキ。その中にカスタードクリームが入っています。
耳はホワイトチョコレート☆
バニラ・チョコ・キャラメル味の3種類がありましたが、キャラメル以外を購入。
(男子ってキャラメル味のケーキって苦手じゃない??うちの子だけ???)
ケーキを余り食べてくれないうちの子達・・・。
結局、このうさちゃん達・・・殆どが私のお腹に収まるのでした・・・。

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by yuntaku-cafe | 2012-08-12 22:34 | おいしい物

アカリチャン シュークリーム☆エクレアlesson   

2012年 08月 07日

9.10月のメニューは
★シュークリーム
★ミニエクレア
の2品です。
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シュークリームはポイントさえおさえればちゃんと膨らみます♪
シュ生地に詰めるパテシエール(カスタード)にはバニラビーンズをたっぷり入れて炊いていきます。
パテシエールにクリームシャンティを合わせてクリーミーなクレームディプロマットを作りましょう。

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ミニエクレアにはショコラパテシエール(チョコレートカスタード)を詰めて、ホイップクリームを絞っていきます。
チョコレートはフランス産の香り高いチョコレートを使用。

2品ともお子様はモチロン、男性にも食べやすい、甘さ控えめのレシピになっています^^

全日程終了しました。ありがとうございました。
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by yuntaku-cafe | 2012-08-07 07:53 | yuntaku- time