「ほっ」と。キャンペーン

アカリチャン <   2011年 05月 ( 10 )   > この月の画像一覧   

アカリチャン ベーグルランチ   

2011年 05月 29日

昨日は中学時代同じ部活だったIちゃんが
遊びに来てくれました♪

彼女はパンやお菓子を作るのが上手^^

パンの先生でもあった彼女に
パン作り初心者の私がベーグルを焼いてみました・・・
d0229613_045358.jpg
ハム、タマゴにとろけるチーズでサンドした物
クリームチーズにナッツ・蜂蜜を加えた物
ニンジンサラダに自家製マーマレード、箱根産スナップエンドウ・・・

優しいIちゃんは「おいし~!」って食べてくれて・・・ホッ^^

デザートは・・・

d0229613_0502313.jpg


洋梨のタルト(アプリコットソース添え)・バニラシフォン・カスタードプリン・バニラアイス
沢山作っちゃいました。。。

たくさん食べて、たくさん話して^^
先月、Iちゃんちにお呼ばれして頂いた時も
沢山おしゃべりしたのに
今日も時間を忘れて・・・おしゃべりは尽きません(笑)

More
[PR]

by yuntaku-cafe | 2011-05-29 01:14 | パン

アカリチャン お昼パン   

2011年 05月 25日

結構前の話ですが・・・
2週間程前、次男君が半日保育が続いたので
お昼に天然酵母を使って、パンを焼きました。
d0229613_2317559.jpg







ミルクの生地に
お砂糖やレーズンを乗せて・・・♪
子供より、自分が食べ過ぎちゃいました(・。・:)

只今9.10月レッスンご予約受付中です^^
カテゴリ「lesson日程」をクリック☆

[PR]

by yuntaku-cafe | 2011-05-25 23:22 | パン

アカリチャン 9.10月レッスン時間、受講費変更について   

2011年 05月 24日

9.10月の「バニラシフォンケーキ」ですが
受講費とレッスン時間を変更させて頂きましたので
お知らせ致します。

受講費 2200円2000円
レッスン時間 3時間2時間半

尚、レッスン日については変更はございません。

只今9.10月レッスンご予約受付中です^^
カテゴリ「lesson日程」をクリック☆

[PR]

by yuntaku-cafe | 2011-05-24 22:59 | yuntaku-timeお知らせ

アカリチャン バニラビーンズ   

2011年 05月 24日

9.10月の「バニラシフォンケーキ」に使用するバニラビーンズは
甘く穏やかな香りが特徴のブルボン系バニラ。
d0229613_23473731.jpg







黒い沢山の粒粒・・・・・(見えにくくてスミマセン(汗))
バニラビーンズをたっぷりシフォンケーキに入れ込むことで
バニラビーンズ特有の香りとプチプチとした食感が楽しめます^^
そのまま頬張っても、クリームを付けて頂いても
とっても美味しい一品です♪

ビーンズを取り出した<さや>はお持ち帰り頂いて
ご家庭でバニラシュガーなどにお使い下さい☆

お教室ではバニラビーンズが無い時でも作れる
レシピも合わせてご紹介します^^

只今9,10月lesson受付中です☆ カテゴリ lesson日程をクリック☆
[PR]

by yuntaku-cafe | 2011-05-24 00:00 | yuntaku-time sweets

アカリチャン 木苺のマフィン♪   

2011年 05月 21日

フランボワーズ(木苺)とホワイトチョコレートの入ったマフィンemoticon-0155-flower.gif

d0229613_0321887.jpg












上にはクラムをのせて焼きました。
フランボワーズのプチプチが、い~感じです^^
レンジで温めるとフワフワに
そのまま食べてもしっとりとしているマフィンです~♪

只今9,10月lesson受付中です☆ カテゴリ lesson日程をクリック☆
[PR]

by yuntaku-cafe | 2011-05-21 00:37 | 手作りお菓子

アカリチャン みかんゼリー   

2011年 05月 17日

今日のおやつは
みかんゼリー♪
子供たちに大人気のカンタンおやつです!
d0229613_23485721.jpg



寒天でもゼリーでもない、アガーの食感emoticon-0152-heart.gif
ツルッといただけます^^
来年夏のlessonメニューに登場します☆
[PR]

by yuntaku-cafe | 2011-05-17 23:52 | yuntaku-time sweets

アカリチャン souffle fromage   

2011年 05月 15日

先週の雨が上がってから
ここ何日か五月晴れemoticon-0157-sun.gif
カラッと晴れて気持ち良い天気が続いて欲しいです^^
でもでも・・・今日も風が強かったemoticon-0106-crying.gif

今日は久しぶりに湯煎焼きをしたくて・・・
スフレフロマージュを作りました^^
d0229613_9264258.jpg












このスフレフロマージュ・・・
い~感じemoticon-0152-heart.gifに焼きあがったのに
未だ温かかったけど、出かける予定があったので
焦って型から外したら・・・
あちゃちゃemoticon-0107-sweating.gif落としちゃいました×××××><!
モーモーモー!!
ホント、私ってダメなんです。。。
私の事をよくご存知の方は「yuntakuらしい・・・」と思われると思いますが(汗)
おっちょこちょいで。。。
折角のスフレ生地が
「シュワー」って沈んじゃって・・・
焦ると良いこと無いです。。。
でも、家族は「美味しいemoticon-0152-heart.gif」っておかわりして食べてくれました☆
なので、写真は残りの1ピースですemoticon-0115-inlove.gif

               +++++++++++++++++++++++

そうそう!
白菜のお漬物☆☆☆
d0229613_22394464.jpg








小田原「みの宮」の物。
親戚の漬物屋の物ですが、癖が無く手作りっぽくて
美味しいんです~^^
どこかで見かけたら、試してみて下さいね♪
[PR]

by yuntaku-cafe | 2011-05-15 22:50

アカリチャン クリスマスケーキ試作☆   

2011年 05月 12日

昨日も今日も雨で憂鬱・・・
昨夜は「苺があるうちに!!」
と思い、クリスマスケーキの試作をしました^^
しっとりココア生地に
たっぷりの口溶けの良いシャンティ~☆
美味しく仕上がりました^^
d0229613_13325244.jpg

d0229613_13485713.jpg




フルーツも沢山入れて・・・巻き巻き^^
11.12月メニューですので
お楽しみに♪
[PR]

by yuntaku-cafe | 2011-05-12 13:51 | yuntaku-time sweets

アカリチャン プリン   

2011年 05月 07日

今日はOL時代の友達が
我が家に遊びに来る予定でしたので
クリームを乗せた
カスタードプリンを作りました***
d0229613_1536084.jpg

クリームとプリンがとろり~んとお口の中で
溶け合って美味しい~♪
でも、この雨で、訳あって
急遽外食に変更。。。

ごめんねぇOMR・・・
また今度是非遊びに着てね^^
[PR]

by yuntaku-cafe | 2011-05-07 15:46

アカリチャン ゴールデンウイーク   

2011年 05月 03日

今日は私の実家がある、箱根に来ていますemoticon-0100-smile.gif
昨日の夕方に家を出たので
渋滞に巻き込まれる事なく到着^^

そして今日・・・
週刊天気予報だと今日は晴れ晴れの予定だったのに・・・
ちょっと厚手の上着を着ないと寒いくらいemoticon-0106-crying.gif

自宅でジェノワーズを焼いて行ったので
暇な時間にこんなの作りました^^

d0229613_1049483.jpg



















実家にはお菓子の道具が無くて・・
パレットナイフの代わりに
食事用ナイフを使ってデコレーションemoticon-0152-heart.gif
絞り袋も、口金も無いので
苺onlyの飾りつけです~emoticon-0166-cake.gif
[PR]

by yuntaku-cafe | 2011-05-03 10:56