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アカリチャン yuntaku-cafe   

2011年 04月 24日

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”ゆんたく”とは沖縄のことばで”おしゃべり”の事。

私は家族やお友達、ママ友との”ゆんたく”をする時間が大好き063.gif

”ゆんたく”をするのに欠かせないのは、
食いしん坊の私の場合、
ダンゼン美味しいお菓子067.gif

子育てをしているからこそ子供に手作りのおやつを作ったり、
お誕生日やクリスマスには手作りケーキでお祝いしたり・・・
お友達のおうちへの「お持たせ」に作ってみたりしたいですよね^^

気軽に作れて美味しいお菓子を自宅にてお教えしています。

ブログには
lessonの事、、
手作りおかし☆パンの事、
美味しかった物・・・ナドナドを
綴って行けたらと思っています♪

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by yuntaku-cafe | 2011-04-24 22:00 | yuntaku-cafe

アカリチャン profile    

2011年 04月 12日

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自分の事を少し・・・。
子供の頃からお菓子を作るのも食べるのも大好き♪
OLになってから
今田美奈子お菓子教室にて製菓を習い、
基礎課、応用課を習得

さらに、製菓の技術、知識を習得する為にOLを辞めて
バンタン製菓学院専門学校パテシエ専攻課に入学
一年間みっちりお菓子漬けの毎日を過ごしました。
在学中洋菓子店にて製菓及び販売を経験。

同校卒業後
乳業メーカーにて
コンビニデザート開発担当をしました。

開発時代は試食の毎日!!
体重もあっという間に増え続け・・・008.gif

日々デザート開発001.gif
大好きなお菓子作りが毎日出来て
それはそれはシアワセで充実していました003.gif

結婚して長男妊娠を機に退職。

今は神奈川県で
ダンナサン元気印男の子2人の
4人家族です056.gif056.gif056.gif056.gif

趣味は、旅行に食べ歩きに、パン作りに、何といってもお菓子作り♪

2010,11食生活アドバイザー資格取得
今後、食に関する勉強もしていきたいと思っています。
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by yuntaku-cafe | 2011-04-12 00:37 | yuntaku-cafe