アカリチャン すいーとぽてとpart2   

2011年 11月 18日

先日、「自治会のお芋堀に弟くんを連れて行こう!!」なんて思っていたのに
すっかり忘れて007.gif
でも、お友達ママさんとお嬢さんがしとしと雨が降りそうな天気の中
「自治会のお芋掘ってきたよ^^」って下さいました。
(雨は掘り終ってから降ってきたそうです・・・。)
こんな忘れん坊な私にに太い立派なお芋を053.gif
ありがとうございます!!
早速「焼き芋」と「スイートポテト」を焼きました♪
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焼き芋はオーブンの焼き芋機能で焼くだけ^^
スイートポテトは今回は水分少なめで手のひらでコロコロお芋の形にして焼きました。
分量は又も全くの目分量なので材料だけ記しておきます・・・。
<材料>
さつま芋
きび糖
バター
全卵
ラム酒
シナモン
さつま芋はチンして柔らかくし、熱いうちに裏ごしをして
バター、砂糖、ラム酒、卵、シナモンの順で芋に入れていく。
量は味を見ながら好きな分量で!(汗)
芋がベタベタにならない位に卵を入れる。
手の平でコロコロ丸め、楕円にして塗り卵をしてオーブン220~240度で焼成。
少し焦げ色が着いたらOK!!
ラム酒を入れるとグッとお菓子屋さんの味になります^^

今週の土日も天気がイマイチみたいで。
今年の秋は土日の天気が悪いですよね・・・057.gif
行楽の秋なんだから、お天気になって欲しいな~058.gif

明日(19日)夜、バレンタインlessonのご案内をしま~す016.gif
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by yuntaku-cafe | 2011-11-18 23:24 | 手作りお菓子

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